OP1 - Opérateur Champagne

Fiche mise à jour le 25 mars 2025

Prérequis et modalités d'accès

Pas de connaissance spécifique préalable.

Durée

28 heures (4 journées de 7 heures)

Objectifs de la formation

  • Connaître la terminologie technique.
  • Découvrir les outils de production.
  • Effectuer la maintenance de 1er niveau.

Les méthodes/moyens pédagogiques

  • Alternance théorie et travaux pratiques sur machines de production
  • Utilisation des dossiers techniques des constructeurs

Contenu de la formation

TECHNOLOGIES DE BASE ET RECONNAISSANCE DES EQUIPEMENTS

  • Mécanique
  • Pneumatique
  • Electricité
  • Automatisme
PRODUCTION
  • SMED
  • 5S
  • Les changements de formats
HYGIENE ET QUALITE
  • Le contrôle qualité
  • Le HACCP
  • Le NEP
MAINTENANCE DE PREMIER NIVEAU
  • Les différents types de maintenance

OP1 - Opérateur Champagne-image

Modalités d’évaluation

Grille d’évaluation

Financement/Coût

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